کره پسته بکلی
کره پسته تولید شده در مجموعه روغنکده بکلی بدون هیچ گونه مواد افزودنی از جمله شکر، نمک و … تهیه میشه و از طرفی هیچ ماده نگه دارنده ای هم نداره.
کیفیت مغز پسته که برای تولید این کره استفاده میشه فوق العاده بالاست به طوری که از پسته های تازه و یکدست سورت شده و درشت کره گیری انجام میشه.
کره پسته روغنکده بکلی با استفاده از دستگاه های تمام استیل و تیغه های سخت کاری شده و دارای فود گرید تهیه میشه که این موضوع کیفیت کره رو دو چندان میکنه.
مغزهای پسته پس از تبدیل شده به کره پسته مستقیما داخل ظروف بهداشتی وارد میشن و در وزن های 300 گرمی، 500 گرمی، 750 گرمی و یک کیلوگرمی قابل ارائه هستند.
قیمت کره پسته
برخی از تولیدکنندگان کره پسته از مواد زائد موجود در روغن ها برای کاهش قیمت تمام شده محصول استفاده می کنند و باعث جامد شدن آن در سرما و دمای پایین می شوند. قیمت کره پسته در سایت روغنکده بکلی قابل مشاهده است.
کره پسته روغنکده بکلی 100% خالص و فاقد هرگونه افزودنی می باشد. بسته بندی کره های طبیعی روغنکده بکلی شفاف و شیشه ای می باشد و این برای تشخیص رنگ محصول اصلی و افزایش اعتماد به نفس شما می باشد.
هدف روغنکده بکلی از ارائه محصولات طبیعی و گیاهی ارتقای کیفیت زندگی سالم شماست، بنابراین در هنگام خرید محصولات گیاهی به رنگ و ظاهر محصول توجه کنید. امکان فروش عمده کره پسته در سایت روغنکده بکلی وجود دارد.
خرید آنلاین کره پسته اصل و انواع روغن های گیاهی هم اکنون در سایت روغنکده بکلی امکان پذیر است، رضایت شما از کیفیت محصولات روغنکده بکلی تضمین خرید از ما می باشد.
طرز تهیه کره پسته
پسته های خام و سورت شده توسط دستگاه های ایتالیایی و با حرارت غیر مستقیم رُست میشن تا هم روغن طبیعی موجود در دانه ها به نزدیکی سطحشون برسه و همچنین طعم بهتری بگیرن. پس از رُست شدن، دانه ها خنک میشن و در ظروف بهداشتی به محل کره گیری حمل میشن. مغز های پسته وارد قیف دستگاه کره گیر میشن و این دستگاه مثل یک چرخ گوشت عمل میکنه.
در واقع مغزها فقط له میشند و در این فرایند نه ماده ای به اونها اضافه میشه و نه بخشی از اونها کم میشه. بنایراین تمامی وزن مغزها به کره پسته تبدیل میشه (از یک کیلو مغز پسته، یک کیلو کره پسته حاصل میشه). این کره تولید شده، مستقیما وارد ظروف بهداشتی و دارای فود گرید میشه و پس از لیبل زنی و پلمپ شدنِ دربشون آماده عرضه خواهد بود.
مطلب مرتبط : کره پسته چیست
برای تهیه کره پسته خانگی باید مواد اولیه آن را تهیه کنید. بسته به میزان کره ای که می خواهید درست کنید، باید مواد لازم را تهیه کنید. پسته خام یکی از مواد مهم برای تهیه است. نمک و کره نبانی از دیگر موادی است که برای تهیه کره پسته خانگی استفاده می شود. اگر از پسته بو داده استفاده کنید طعم کره بهتر می شود. همه مواد را با هم مخلوط کرده و در مخلوط کن بریزید تا کره پسته درست شود.
برای تهیه کره پسته لذیذ در منزل ابتدا باید به مقدار مورد نیاز پسته خام را از بازار تهیه کنیم. خرید اینترنتی آجیل منوچهری یکی از قطب هایی است که پسته خام مرغوب را در اختیار خریداران اینترنتی قرار داده است. پسته هایی که به تازگی تولید شده اند و قدیمی نیستند بهترین انتخاب برای تهیه روغن پسته محسوب می شوند.
پسته هایی که به صورت دهان بسته در بازار به فروش می رسند در سلامت بهتری دارند. بدون شک کره تهیه شده از پسته تازه خریداری شده از نظر طعم با کره تهیه شده از پسته باقی مانده قابل مقایسه نیست.
برای تهیه کره پسته در منزل ابتدا پسته ها را پوست می کنیم. پس از آن باید مغز پسته آسیاب شود. برای آسیاب پسته می توانید از آسیاب یا مخلوط کن استفاده کنید. سپس مقدار کمی آب گرم به پسته های آسیاب شده اضافه می کنیم.
اضافه کردن آب پسته های آسیاب شده را به خمیر تبدیل می کند. آبی که به پسته اضافه می شود نباید زیاد باشد. رطوبت زیاد در کره پسته سریعتر آن را خراب می کند. در صورت تمایل می توان آب گرم را با آب لیمو جایگزین کرد. بستگی به سلیقه کاربران دارد.
در مرحله بعد به مقدار کافی نمک یا پودر قند به کره پسته اضافه می کنیم. در اینجا می توانیم از عسل هم استفاده کنیم. طعم دهنده هایی مانند وانیل و هل نیز در این مرحله به کره پسته اضافه می شود. پس از افزودن این مواد، کره پسته را خوب با هم مخلوط کنید تا به بافت و شکل دلخواه برسد. کره پسته ما آماده است و می توانیم آن را از مخلوط کن خارج کنیم.
مطلب مرتبط : طرز تهیه کره پسته
طرز تهیه کره پسته با طعم های مختلف
برای تهیه کره پسته خانگی با طعم های مختلف باید هر طعمی که دوست دارید به مواد اضافه کنید. برخی از افراد دوست دارند کره پسته آنها طعم قهوه داشته باشد، بنابراین باید مقداری قهوه به مواد اضافه کنند. دقت داشته باشید که مواد دیگر را به کره پسته اضافه کنید، باید اندازه آنها را درست انتخاب کنید.
طرز تهیه کره پسته با طعم قهوه
برای تهیه کره پسته با طعم قهوه، می توانید پسته خام، نمک، روغن و قهوه را ترکیب کنید. باید اندازه آنها را به درستی انتخاب کنید تا طعم یک غذا بر همه مواد غالب نباشد.
طرز تهیه کره پسته با طعم عسل
برای تهیه کره پسته خانگی با طعم عسل می توانید به جای کره از عسل استفاده کنید. برای تهیه کره پسته با طعم عسل می توانید مقداری عسل را با مواد مخلوط کرده و در مخلوط کن بریزید.
طرز تهیه شیرینی کره پسته
بیشتر علاقه مندان به تهیه کلوچه کره پسته ای از کلوچه های کره پسته ای استفاده می کنند. بیسکویت ها باید خوب پودر شده و با مواد اولیه مخلوط شوند. این نوع کره پسته یک غذای کامل محسوب می شود.
خواص کره پسته به طور کامل
مغز پسته نه تنها خوشمزه و مفرح، بلکه فوق العاده سالم و موقوی هم بشمار میاد. این دونه های خوشمزه حاوی چربی های سالم و منبع خوبی از پروتئین، فیبر و آنتی اکسیدان ها هستند. علاوه بر این، مغز پسته حاوی چندین ماده مغذی ضروری هست و می تونه به کاهش وزن و سلامت قلب و روده کمک کنه.
جالب اینه که بدونید خوردن پسته از دیرباز مرسوم بوده و مردم از حدود 7000 سال قبل از میلاد پسته مصرف میکردند.
در اینجا 9 مزیت پسته رو واستون شرح میدیم:
مملو از مواد مغذی
کره پسته ماده بسیار مغذی به حساب میاد. یک وعده با حدود 28 گرم (حدود 49 پسته ) حاوی ترکیبات زیر هست:
- کالری: 159
- کربوهیدرات: 8 گرم
- فیبر: 3 گرم
- پروتئین: 6 گرم
- چربی: 13 گرم (90 درصد چربی های غیراشباع هستند)
- پتاسیم: 6 درصد از مصرف روزانه
- فسفر: 11 درصد از مصرف روزانه
- ویتامین B6: 28 درصد از مصرف روزانه
- تیامین: 21 درصد از مصرف روزانه
- مس: 41 درصد از مصرف روزانه
- منگنز: 15 درصد از مصرف روزانه
نکته قابل توجه اینه که کره پسته یکی از غنی ترین مواد غذایی حاوی ویتامین B6 هست.
ویتامین B6 برای چندین عملکرد بدن از جمله تنظیم قند خون و تشکیل هموگلوبین، مولکولی که اکسیژن رو در گلبول های قرمز خون حمل می کنه، مهم هست.
کره پسته همچنین منبغ غنی پتاسیم بشمار میاد و یک اونس پسته(حدود 28 گرم)، پتاسیم بیشتری نسبت به نصف یک موز بزرگ داره.
آنتی اکسیدان بالا
آنتی اکسیدان ها برای سلامتی شما حیاتی هستند. اونها از آسیب سلولی جلوگیری می کنند و نقش کلیدی در کاهش خطر ابتلا به بیماری هایی مثل سرطان دارند. پسته و گردو حاوی آنتی اکسیدان بیشتری نسبت به سایر مغزها و دانه ها هسند.
در میان کره های آجیلی، کره پسته دارای بالاترین میزان لوتئین و زآگزانتین هست که هر دو آنتی اکسیدان های بسیار مهمی برای سلامت چشم هستند .
اونها از چشم شما در برابر آسیب ناشی از نور آبی و دژنراسیون ماکولا مرتبط با سن محافظت می کنند، وضعیتی که در اون بینایی مرکزی شما مختل می شه یا حتی از بین می ره.
علاوه بر این، دو گروه از فراوان ترین آنتی اکسیدان ها در کره پسته پلی فنول ها و توکوفرول ها هستند که به محافظت در برابر سرطان و بیماری های قلبی کمک میکنند.
جالب اینجاست که آنتی اکسیدان های موجود در کره پسته در معده بسیار قابل دسترسی هستند. بنابراین، اونها بیشتر در طول هضم جذب بدن خواهند شد.
مطلب مرتبط : انواع کره پسته
کمک به کاهش وزن
با وجود اینکه آجیل یک غذای پر انرژی است، یکی از بهترین مواد غذایی برای کاهش وزن کره پسته هست.
کره پسته سرشار از فیبر و پروتئین هست که هر دو احساس سیری رو در شما افزایش می دن و به شما کمک می کنن کمتر تا اشتهای کاذب کمتری داشته باشید.
یک مطالعه 24 هفتهای روی افراد دارای اضافه وزن نشان داد کسانی که 20 درصد کالری پسته مصرف میکنند، 0.6 اینچ (1.5 سانتیمتر) بیشتر از کسانی که پسته نمیخورند، از دور کمر خود کم کردهاند.
یکی از عواملی که احتمالاً به خاصیت کاهنده وزن بودنِ کره پسته کمک می کنه اینه که محتوای چربی اون به طور کامل جذب نمیشه.
ترویج باکتری های سالم روده
کره پسته سرشار از فیبر بشمار میاد به طوری که یک وعده اون حاوی 3 گرم فیبر رژیمی هست.
فیبر در سیستم گوارش شما عمدتاً هضم نشده حرکت می کنه و برخی از انواع فیبر توسط باکتری های خوب در روده شما هضم می شن و به عنوان پری بیوتیک عمل می کنن. سپس باکتریهای روده فیبر را تخمیر میکنن و اون رو به اسیدهای چرب با زنجیره کوتاه تبدیل میکنن که میتونه است چندین و چند خاصیت برای سلامتی شما داشته باشه. از جمله کاهش خطر ابتلا به اختلالات گوارشی، سرطان و بیماریهای قلبی.
“بوتیرات” شاید مفیدترین اسید چرب با زنجیره کوتاه باشه.
نشان داده شده که خوردن پسته تعداد باکتری های تولید کننده بوتیرات در روده رو به میزان بیشتری نسبت به خوردن بادام افزایش می ده که این فوق العادست.
مطلب مرتبط : آیا کره پسته برای چاقی مفید است
کاهش کلسترول و فشار خون
پسته میتونه به طرق مختلف خطر ابتلا به بیماری قلبی رو کاهش بده. پسته علاوه بر اینکه آنتی اکسیدان بالایی داره، قادر هست تا کلسترول خون رو هم کاهش بده و فشار خون رو بهبود ببخشه، که در نتیجه خطر ابتلا به بیماری های قلبی رو خیلی کم خواهد کرد.
یک مطالعه 4 هفته ای روی افراد مبتلا به کلسترول LDL بالا نشان داد شرکت کنندگانی که 10 درصد از کالری روزانه شون رو از کره پسته تامین کردند، کلسترول LDL اونها، تا 9 درصد کاهش داده شده. علاوه بر این، رژیم غذایی متشکل از 20 درصد کالری کره پسته، کلسترول LDL رو تا 12 درصد هم کاهش داد.
سلامت رگ های خونی
“اندوتلیوم” پوشش داخلی رگ های خونی هست. اختلال عملکرد اندوتلیال یک عامل خطر برای بیماری های قلبی بشمار میاد. اکسید نیتریک ترکیبی هست که نقش مهمی در گشاد کردن عروق داره. کره پسته منبع عالی اسید آمینه ال آرژنین بشمار میاد که در بدن به اکسید نیتریک تبدیل می شه. بنابراین، این کره آجیلی میتونه نقش مهمی در ارتقای سلامت رگ های خونی داشته باشه.
بهبود نعوظ آلت تناسلی در مردان
جریان خون مناسب در بدن جهت عملکرد بسیاری از اعضای بدن از جمله عملکرد نعوظ مهم هست.
در یک مطالعه بین المللی، مردان مبتلا به اختلال نعوظ پس از خوردن 3.5 اونس (100 گرم) پسته در روز به مدت 3 هفته، با بهبود 50 درصدی در عملکرد نعوظ مواجه شدند.
کمک به کاهش قند خون
پسته با وجود محتوای کربوهیدرات بالاتری نسبت به اکثر آجیل ها، دارای شاخص گلیسمی پایینی هست، به این معنی که باعث افزایش قند خون نمی شود. بنابراین دور از ذهن نیست که خوردن کره پسته می تونه به افزایش سطح قند خون سالم کمک کنه. در یک مطالعه 12 هفته ای ، افراد مبتلا به دیابت نوع 2 پس از خوردن 0.9 اونس (25 گرم) پسته به عنوان میان وعده دو بار در روز، 9 درصد کاهش قند خون ناشتا رو نشان دادند.
پسته علاوه بر اینکه سرشار از فیبر و چربی های سالم هست، سرشار از آنتی اکسیدان ها، کاروتنوئیدها و ترکیبات فنلی هم بشمار میاد که همگی برای کنترل قند خون مفید هستند.
بنابراین، افزودن پسته به رژیم غذایی در طولانی مدت به مدیریت سطح قند خون شما کمک خواهد کرد.
کالری کره پسته
کره پسته یک فرآورده غذایی چند خاصیتی است که از آسیاب و تفت دادن پسته خام و افزودن شکر و طعم دهنده های طبیعی تهیه می شود. به طور معمول، کره پسته از مخلوط 80 درصد پسته و 20 درصد وانیل و شکر تهیه می شود. در هنگام تولید، روغن پسته از محصول جدا نمی شود و چربی طبیعی پسته آسیاب شده به طور کامل در آن باقی می ماند. در این فرآیند محصول خمیری به نام روغن پسته تولید می شود. لازم به ذکر است که کره پسته، روغن و چربی به طور کلی بدون کلسترول هستند.
مطلب مرتبط : کره پسته برای چاقی صورت
روغن پسته ارزش غذایی بسیار بالایی دارد و سرشار از فسفر و آهن است. این محصول به عنوان غذایی مقوی، سبک و زود هضم یکی از بهترین گزینه ها برای بزرگسالان به ویژه ورزشکاران است. اما برای خرید بهترین نوع این روغن باید به کیفیت و اصالت آن توجه کرد و محصول ممتاز را از فروشگاه های معتبری مانند پرهلو خریداری کرد.
روشهای خرید کره پسته:
- خرید حضوری از شعبات روغنکده بکلی
- ثبت خرید از درگاه اینترنتی روغنکده بکلی
- ثبت خرید تلفنی
- ثبت خرید در واتساپ
- ثبت خرید در اینستاگرام
- ثبت خرید در تلگرام
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.